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Caluvvia

25,00

Una grappa equilibrata, calda e decisa

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La “caluvvia” è la scintilla sprigionata dalla legna che arde. Da questo termine dialettale deriva il nome di questa grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche dei vini rossi.

La grappa è distillata in caldaiette a flusso di vapore a colonna discontinua a basso grado, metodo artigianale con taglio di testa e coda eseguito manualmente dal Maestro Distillatore.

La Caluvvia è una grappa ben equilibrata, che evoca i profumi della vinaccia fresca. Calda e decisa, lascia il palato pulito e asciutto.

Scheda Tecnica

 
Affinamento in bottiglia
Uve Sangiovese, Merlot e Syrah
Colore trasparente e cristallino
Aroma Note floreali e leggermente erbacee
Gusto equilibrato e morbido
Alcool in volumi 42%
Distillatori Nannoni s.a.s, Fattoria Aratrice, Paganico-Toscana