Albestre, curioso nome dialettale della nostra valle, significa “donne stravaganti”. Abbiamo scelto questo appellativo in ricordo del soprannome che fu dato a Lidia e Roberta, le donne della Famiglia Buccelletti, agli inizi del lavoro come winemaker. Albestre è un delicato vino rosato dal gentile aroma di ciliegia fresca, ottenuto tramite un blend di salasso di uve Sangiovese e prima spremitura di uve Syrah.
Scheda Tecnica
Affinamento | 6 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia |
Uve | Sangiovese e Syrah |
Colore | rosa con riflessi ambrati |
Aroma | ciliegia |
Gusto | leggermente abboccato con aroma di ciliegia |
Abbinamenti | antipasti, formaggi freschi, piatti vegetariani, piatti di pesce |
Temperatura di servizio | 10°C |